※生蕎麦の冷凍品です。冷凍のままでも解凍しても茹でられます。
賞味期限：冷凍約3ヶ月、解凍後は2日以内にお召し上がりください。

※こちらはざる、ぶっかけなどで食べていただく冷たい蕎麦用の内容となっております。

⚫︎自家製ブレンド麺
「九割」とは、蕎麦粉の割合のことを表します。
十割のような力強い蕎麦の風味と、二八のような滑らかな喉越しを兼ね揃えた絶妙な割合となっています。

⚫︎鳥取名産のねばりっこ
自然薯や大和芋のようにねばりが強く、それでいてアクは少なめで、栄養価はふつうの長芋の約２倍もある、とてもおすすめの長芋です。

⚫︎無添加の自家製つゆ
厳選した材料を用いて、20日以上かけて作っているこだわりの蕎麦つゆです。

⚫︎天然塩
長崎の五島で職人さんが手作りしている海塩です。
塩味がとがらずまろやかで、サクサクとした口溶けの良い結晶で、ミネラル豊富です。
塩で蕎麦を食べると、蕎麦の風味がグッと強く感じられますので、是非試してみてください。

◇蕎麦はスーパーフードと呼ばれるほど栄養価が高く、生活習慣病の予防や、ダイエット、老化防止等にも効果があります。当店の蕎麦は蕎麦粉九割なので、蕎麦粉の含有量が多く、健康にも良いです。
また、蕎麦は長寿延命や金運招福などの縁起も担いでおり、
冷凍により長期保存が可能なため、贈答用にもおすすめです。

【商品内容】
･冷凍生蕎麦 150g×2
･蕎麦つゆ (ストレート) 70g×2
･とろろ 60g×2
･天然塩 2g×2
･わさび 2g×2